Ich liebe Sauerteigbrot – vollwertig, lecker und bekömmlich!

Vor der Vollwertkost kannte ich nur gekauftes Weissmehl-Sauerteigbrot. Vollwertiges Sauerteigbrot ist eine ganz andere Welt: herrlicher Duft, beste Bekömmlichkeit und ein Wellness-Programm für den Darm.

Mein erprobtes Rezept aus der Ausbildung ist effizient und einfach – kein stundenlanges Warten in der Küche nötig! Wenn ich das schaffe, schaffst du das auch.

Im Workshop backen wir mit einer über 20 Jahre alten Roggen-Sauerteigkultur ein leckeres Kasten- oder Topfbrot und Knäckebrot. Dazu gibt’s eine vollwertige Mahlzeit zum Geniessen.