Ernährungs-Begleitung
Einen besonderen Fokus lege ich bei der Ernährungsbegleitung auf die Umstellung zur Vollwertkost. In der modernen Sprache wird diese Kostform auch Clean Eating genannt. Clean Eating bedeutet, mit unverarbeiteten, naturbelassenen Lebensmitteln zu kochen und somit den vollen Wert der Lebensmittel auszuschöpfen. Es geht darum «reines», «sauberes» und vitalstoffreiches Essen zu sich zu nehmen, frei von jeglichen Zusatzstoffen, deren Namen wir zum Teil nicht mal aussprechen können, geschweige denn wissen, was sie mit unserem Körper machen. Clean Eating bedeutet nicht, dass man sich an einen Ernährungsplan halten muss, es ist auch keine Diät-Form, sondern vielmehr eine Philosophie für einen gesünderen Lebensstil.
Möchtest du gerne mehr über die Vollwertkost wissen und möchtest von mir auf deinem Weg gesund zu bleiben oder gesünder zu leben begleitet werden.
Der Ersttermin ist kostenfrei, dauert 30 Minuten und beinhaltet eine Standort- und Interessensbestimmung.
„Durch Dafine Brühwiler habe ich den Begriff und die Ernährungsform Vollwertkost kennen und lieben gelernt. Angefangen hat alles mit dem Müesli-Workshop (Dafines erster Kurs). Der Kurs über die Herstellung von vollwertigen «Zmorge-Ideen» war wirklich sehr interessant und lehrreich. Die notwendige Theorie, Einkaufstipps und auch jede Menge Spass war garantiert. Dafines kompetente und sympathische Art macht jeden Kurs bei ihr zum Erlebnis. Nach dem Kurs habe ich mich mit allen notwendigen Lebensmitteln und Maschinen eingedeckt (alles bei Dafine erhältlich). Nach diesem Kurs war ich sehr motiviert und habe danach gleich noch den Brotbackkurs gemacht. Dieser war ebenso sehr lehrreich und spannend. Im Kurs lernt man nicht nur Brot zu backen sondern auch viele andere leckere Produkte wie Pizza oder Fajitas selber herzustellen. Nach kurzer Zeit merkte ich bereits ein neues Wohlgefühl. Diese Lebensmittel machen wirklich lange satt, man hat gar keine Lust mehr zwischendruch zu essen und auch viel weniger Lust auf Zucker. Innert kürzester Zeit habe ich 2kg abgenommen und war über diesen tollen Nebeneffekt mehr als happy. Wir liessen uns auch von Dafine beraten bezüglich der Trinkwasseranlage. Dafine hat uns sehr komptenent aufgrund von Wasseproben zuhause und Trinkwasserverlgeichen aufgezeigt, wie unsauber unser Hahnenwasser wirklich ist.
Dafine Brühwiler können wir von ganzem Herzen empfehlen.“
– Joelle Blatter
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„Ich buchte vor 3 Monaten eine Einzelberatung bei Dafine. Ich wusste nicht genau was auf mich zukommt. Ich leide seit 5 Jahren an Nasenpolypen dies erschwert meine Atmung, dauernd verstopfte Nase. Ich liess mich darauf ein und merkte schnell eine Besserung die mich motiviert weiter zu machen. Die Atmung verbesserte sich und nun habe ich allgemein Freude an der Rohkost wie auch der Vollwertkost. Es fühlt sich gut an, dem Körper die richtigen, wichtigen und besten Nährstoffe zu geben! Dank dir Dafine fühle ich mich fit und gesund!.“
– Fabio C.